Descubriendo México

 El martes 19 de agosto hicimos con Sabrina la logopeda que es mexicana. Hicimos dos recetas mexicanas que se llamaban chilaquiles, y el otro fue un postre llamado carlota de limón.

Ahora explicaremos la receta de los chilaquiles

Ingredientes:

- nachos

-pechuga de pollo 

-salsa verde (por ejemplo marca Herdez, es una salsa de tomates verdes)

-nata

-queso fresco (tipo burgos)

Elaboración;

1. se pone a hervir el pollo en una olla.

2. se desmenuza el pollo.

3. se vierte la salsa en una sartén y se mezcla con el pollo.

4. se colocan los nachos junto con la salsa y el pollo.

nota: si se reduce la salsa verde se puede añadir un poco de caldo de pollo.

5. para emplatar se le coloca nata y queso fresco.

A continuación pondremos unas fotos de la elaboración.

Ahora vamos a explicar el postre llamado carlota de limón.

Ingredientes:

-4 limones

- galletas tipo María

- leche condesada

- nata.

Elaboración:

1.primero se cotan en dos los limón 

2. se exprime el limón

3. se verte la nata la leche condensada y el zumo de limón en la batidora

4. en una fuente se coloca una capa de galletas, después una capa de mezcla y otra papa de galletas y a si hasta que se a cabe la mezcla

Nota: para de corar se puede rallar corteza de limón y colocar trozos de galleta.