Taller de cocina: Compartimos nuestra receta de Pizza con base de calabacín

 

Base de la pizza: 1 calabacín rallado ( escurrido en un colador para quitar exceso de agua y secarlo con papel de cocina cuando está extendido).

Retirarlo de la base y mezclarlo junto con 2 huevos y 75 gramos de harina un poco de sal y pimienta negra al gusto en un bol.

Meter de 20-30 minutos al horno a 200grados  comprobar que está dorada la base (a nosotros se nos quedó algo blanda)

Una vez sacada la base del horno añadir el tomate frito ( como en la imagen) 

Añadir orégano,  y queso y todo lo que más os guste. 

Nosotros hemos puesto: jamón york, tranchetes, tomatitos cherries cortados y cebolla en tiras. Finalizar con mozarella rallada 

Meter otros 15 minutos al horno a 200 grados y listo para comer!